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viernes, 27 de marzo de 2015

ERÍSIMO (Sisymbrium officinale)

El erísimo, también llamada "Hierba de los cantores" y "jaramago", es una planta que puede alcanzar el metro de altura, con el tallo rígido, duro y muy ramificado. Las hojas basales son de color verde oscuro, grandes y profundamente divididas en varios lóbulos, y las flores son pequeñas de color amarillo pálido, reunidas en pequeños racimos terminales que tras de si van dejando sobre el tallo dos hileras de semillas. Florece de abril a septiembre.


Erísimo
La planta es originaria de toda Europa y crece en terrenos baldíos, orillas de caminos y sembrados, cunetas, pero siempre en lugares cercanos a los habitados por el hombre.
Se utiliza la planta entera, pero principalmente las flores y las hojas, y si es fresca mucho mejor.
La planta posee magníficas y reconocidas propiedades medicinales que a continuación les detallamos.

Erísimo
Su virtud más importante es para curar los problemas de garganta, de ahí su nombre "hierba de los cantores", pues resuelve rápidamente cualquier molestia que suelen padecer los cantantes, así como también los maestro y oradores, y todas las personas cuya voz sea su instrumento de trabajo.
Haremos una infusión con dos cucharadas de la planta triturada por litro de agua, que dejaremos hervir 3 minutos y reposar otros 10 minutos. De esta infusión nos podremos tomar hasta 4 tazas al día después de las comidas y endulzadas con miel.



Erísimo
La misma infusión descrita también nos será de utilidad en casos de problemas bronquiales o tos, por su poder relajante sobre las vías respiratorias. Y también la utilizaremos para hacer gargarismos para cualquier problema de garganta en especial para faringitis y laringitis, sin tragar el líquido después de los gargarismos, pues sus efectos son más efectivos cuando utilizamos la infusión de las dos formas (beber tazas y gargarismos).
Erísimo

Y para las personas que sufran de asma aquí va un remedio que se elabora con esta planta. En un litro de agua fría pondremos a macerar 10 gramos de semillas de la planta durante 10 días. Transcurrido el plazo lo filtraremos y nos tomaremos de 2 a 3 vasitos al día, y comprobaremos que el alivio es rápido y seguro.
Erísimo



Erísimo
Se pueden adquirir preparados de la planta en tiendas naturistas como, por ejemplo, un spray pulverizador para la garganta muy efectivo, porque personalmente lo he usado y lo seguiré usando siempre que lo necesite.

NOTA: Es muy probable que las fotos presentadas pertenezcan a la "rabaniza amarilla" (Hirschfeldia incana), por su parecido, pero las recetas detalladas pertenecen al Erísimo. Si encuentro la planta auténtica y veo que es diferente cambiaré las fotos. Ruego me disculpen si mis fotos no correspondieran al Erísimo.

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                                                                 18-04-2015
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Hola amigos lectores.
Por fin creo haber encontrado el auténtico Erísimo (Sisymbrium officinale). Como podrán ver su parecido con las fotos ya expuestas es enorme, pero ahora les voy a exponer las que he realizado hoy. Las plantas son jóvenes, aunque con flor, pero más adelante volveré al mismo lugar para hacer nuevas fotografías con la planta más desarrollada y poder comprobar también su madurez y sus semillas. Aquí van las nuevas fotos.

Planta

Hojas y tallo

Hojas y tallo

Tallo con flor

Tallo con flor

Flores


Fotografías de José Romero.

SINONIMIAS
Francés: Vèlar officinal.
Inglés: Bank cress.
Alemán: Weg-Rauke.
Holandés: Gewone raket.
Italiano: Erisimo.

domingo, 22 de marzo de 2015

VIOLETA (Viola odorata)

La violeta es una planta vivaz que no suele pasar los 15 cm de altura. No posee tallos aéreos y sus hojas y flores nacen de una cepa central, en forma de roseta, mediante largos pedúnculos. Sus hojas adultas son de forma acorazonada y las más jóvenes son de forma ovalada. Habita en bosques y prados húmedos de toda Europa, pero en la actualidad está difundida y cultivada en casi todo el planeta. Sus flores crecen solitarias sobre un pedúnculo y son de color violeta fuerte con 5 pétalos, y muy olorosas. Florece entre los meses de febrero, marzo y abril.
Se utilizan sus flores, hojas y raíces.
A continuación les informamos de sus usos medicinales más interesantes.

Fotografías de José Romero.


Violeta
Una de sus propiedades medicinales más importante es la de PECTORAL. Sus componentes actúan suavizando y desinflamando las mucosas del aparato respiratorio, de gran utilidad en procesos catarrales y bronquitis, y al mismo tiempo ayuda a expulsar las flemas y secreciones que se forman en estos casos. Haremos una infusión con 4 cucharadas de hojas y flores troceadas por litro de agua, que dejaremos hervir 2 minutos y reposar 10 minutos. De esta infusión nos podemos tomar hasta 4 tazas diarias.
Esta infusión, por su efecto sudorífico, también nos ayudará cuando los problemas comentados cursen con fiebre.

Violeta
 También podemos elaborar un jarabe para los mismos problemas anteriores, en especial para los niños. Haremos una infusión con 30 gramos de flores por medio litro de agua, que dejaremos hervir 1 minuto y reposar otros 10 minutos. Lo filtraremos y le añadiremos 300 gramos de miel de buena calidad, o si lo preferimos 300 gramos de azúcar de caña, que a fuego lento lo disolveremos con la infusión. De este jarabe los niños tomarán hasta 5 cucharadas repartidas a lo largo del día.


Violeta
La infusión descrita al principio también nos será de gran utilidad para los siguientes casos:
Para la CISTITIS, Por los efectos antiinflamatorios que ejerce sobre el sistema urinario.
Para JAQUECAS y CEFALEAS. Podemos tomar su infusión y también poner compresas mojadas con ella sobre la frente.
Para las afecciones de BOCA y GARGANTA. Efectuaremos enjuagues o gárgaras.
Para CONJUNTIVITIS y BLEFARITIS. Aplicaremos lavados sobre los ojos.

Sus raíces trituradas. Haremos una decocción a razón de una cucharadita por medio litro de agua, que herviremos 5 minutos y dejaremos reposar otros 10 minutos. Esta decocción la usaremos como vomitiva para provocar el vómito en caso de INDIGESTIÓN o INTOXICACIÓN ALIMENTARIA. Nos tomaremos una cucharada cada 8 minutos hasta que vomitemos lo deseado.

SINONIMIAS
Francés: Violette.
Inglés: Violet.
Alemán: Veilchen.
Holandés: Maarts violltje.
Italiano: Viola mammola.

domingo, 1 de marzo de 2015

CILANTRO (Coriandrum sativum)

El cilantro es una planta herbácea anual cuyos tallos alcanzan de 20 a 60 cm de altura. Sus tallos son estriados y sus hojas de un color verde brillante, muy parecidas a las del perejil. Sus flores son de color blanco o rosado, pequeñas y agrupadas en umbela, y sus frutos redondos y diminutos. Planta originaria del este del Mediterráneo, pero actualmente muy cultivada en Europa, Asia y muchas zonas de América. Florece en verano y se recolectan los frutos con sus semillas.
Se utilizan sus frutos maduros.
Es muy popular el cilantro como condimento de cocina, como aromatizador de bebidas (como el Chartreuse, que elaboran los cartujos de Francia) y como ingrediente del popular "curry". Pero además tiene algunas propiedades medicinales muy interesantes.

Fotografías de José Romero.


Cilantro

Cilantro
 Se utiliza mucho en los trastornos digestivos como digestiones pesadas, gastritis, inapetencia y flatulencia. Para los problemas citados haremos una infusión con 30 gramos de frutos por litro de agua, a poder ser los frutos machacados, que dejaremos hervir 2 minutos y añadiremos unas hojitas de menta, y dejaremos reposar la infusión 10 minutos. Nos tomaremos una taza calentita después de cada comida.

Cilantro

Cilantro
 La infusión que acabamos de aconsejar también nos servirá para combatir el mal aliento, para reducir los hinchazones que se producen en el vientre y eliminar retortijones, mareos y vómitos.
También la podemos utilizar, por sus propiedades antiespasmódicas, para disminuir los dolores menstruales y premenstruales.


Cilantro
 Esta planta también nos será muy útil para aliviar dolores reumáticos y artríticos. Para ello podemos utilizar su aceite esencial que lo podremos adquirir en en buenas herboristerías y tiendas naturistas. Este aceite, aunque se puede tomar diluido en agua o zumo de frutas, hay que tener en cuenta que es muy fuerte y puede producir convulsiones en la persona que lo tome. Mi consejo es utilizarlo solo para el exterior, para friegas y masajes en las zonas doloridas, y siempre con prudencia, pues puede irritar la piel si se usa puro, y si esto ocurre mi consejo es diluir unas gotas en un poco de agua y efectuar el masaje.
Al cilantro se le atribuyen efectos afrodisiacos y en China lo vinculan a la inmortalidad.

SINONIMIAS
Francés: Coriandre.
Inglés: Coriander.