Lo componen muchas especies, y de variados tamaños, los hay grandes, redondos, alargados, menudos, y de variados colores, rojos, verdes, amarillos, etc. Hemos descrito los más comestibles, o sea, dulces. También están los picantes de variados tamaños y colores, llamados de distintos nombres, según la región donde se consumen se les da el nombre de guindilla, chile, paprika, etc.
Existen muchas más variedades, tanto dulces como picantes, aparte de las que aparecen en las fotos. Solo me he limitado a mostrar las variedades que he podido fotografiar.
A continuación les detallamos las propiedades medicinales más interesantes.
Fotografías de José Romero.
Pimiento dulce |
Pimiento dulce |
Pimiento dulce |
Pimiento dulce |
Pimiento dulce |
Pimiento picante (guindilla) |
Pimiento picante |
Pimiento picante |
También podemos hervir unos frutos troceados y luego aplicar baños y compresas sobre la parte afectada.
La capsaicina tiene un poder rubefaciente y revulsivo que produce un enrojecimiento de la piel a tratar por atraer la sangre a la piel, descongestionando los órganos y tejidos internos, mejorando la circulación sanguínea de la zona y aliviando el dolor.
Pimiento picante |
Se abstendrán de su uso las personas que padecen GASTRITIS, ÚLCERA GASTRODUODENAL, HEMORROIDES y COLITIS.
Debido a que el alcaloide "capsaicina" se elimina por la orina originando irritación en las mucosas que recubren los conductos urinarios, deberán evitar su uso y consumo los hombres que tengan PROBLEMAS PROSTÁTICOS, y las mujeres que padezcan CISTITIS (inflamación de la vejiga).
SINONIMIAS
Francés: Piment, Poivre d'Espagne.
Inglés: Hot pepper.
Alemán: Paprika.
Holandés: Spaanse peper.
Italiano: Capsico.
Muy interesante conocer las propiedades de los pimientos, a mi me encantan fritos pero los consumo más en los guisos de carnes, pescados y arroces les da muy buen gusto.
ResponderEliminarUn gran abrazo!
Hola Montse. Estoy de acuerdo contigo y tus preferencias sobre los pimientos.
EliminarUn abrazo.
Que entrada más buena e instructiva y las fotos preciosas. Enhorabuena!!
ResponderEliminarGracias Ruqui, por tu visita y comentario.
EliminarUn abrazo.